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酒庄如何分级? 波尔多列级酒庄名单?

2023-08-10 12:30 美酒百科 35
扭曲橡树酒庄(TwistedGumWines)位于澳大利亚昆士兰州(Queensland)的格兰纳特贝尔(GraniteBelt)产区,是该产区内一座家庭经营的小型精品酒庄。扭曲橡树酒庄由蒂姆·科埃利(TimCoelli)和米歇尔·科埃利(MichelleCoelli)夫妇于2007;
扭曲橡树酒庄(TwistedGumWines)位于澳大利亚昆士兰州(Queensland)的格兰纳特贝尔(GraniteBelt)产区,是该产区内一座家庭经营的小型精品酒庄。
扭曲橡树酒庄由蒂姆·科埃利(TimCoelli)和米歇尔·科埃利(MichelleCoelli)夫妇于2007年共同创建。酒庄所在地原是隐溪(HiddenCreek)庄园的一部分,卡尔(Cull)家族在此种植了各种各样的葡萄品种。后来,隐溪庄园在2007年拆分为两部分,蒂姆和米歇尔购买了其中40公顷的一部分,并将其更名为扭曲橡树酒庄。蒂姆在农牧家庭长大,对格兰纳特贝尔周边的地理环境有深入了解。他曾就读于新英格兰大学(UniversityofNewEngland)经济学系,这使得他在酒庄的预算和销售工作中得心应手。米歇尔在新英格兰大学攻读农业科学,她通过精心照料葡萄树,保证了葡萄的品质。
扭曲橡树酒庄的酿酒师是安迪·威廉姆斯(AndyWilliams),他拥有查尔斯特大学(CharlesSturtUniversity)葡萄酒科学的学士学位。他的酿酒技术体现在酒庄出产的每一款酒中。
扭曲橡树酒庄拥有3公顷的葡萄园,四周环绕着原始的桉树林。酒庄因此得名。葡萄园位于巴伦丁(Ballandean)西边的高山上,海拔约900米。冬季寒冷、夏季温和,独特的花岗岩土壤有利于葡萄树结出优质的果实。园内的西拉(Shiraz)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、霞多丽(Chardonany)、赛美蓉(Semillon)和华帝露(Verdelho)葡萄品种由卡尔家族于1992至1995年间种植。扭曲橡树酒庄的葡萄酒深受消费者喜爱。

扭曲橡树酒庄秉持可持续发展理念,在葡萄生长期不使用任何杀虫剂,通过周围森林内的鸟类、蛙类和蜥蜴控制葡萄园内的害虫。酒庄也不使用灌溉技术,控制葡萄产量,提高品质。在葡萄收获期,工作人员在凉爽的清晨采摘葡萄,立即进行压榨。在葡萄酒酿造过程中,扭曲橡树酒庄尽量减少二氧化硫的用量。

如今,扭曲橡树酒庄已推出多款红葡萄酒和白葡萄酒。酒评家詹姆斯·韩礼德(JamesHalliday)在其撰写的《澳大利亚葡萄酒指南》(AustralianWineCompanion)中将扭曲橡树酒庄评为四星酒庄。酒庄的弯曲橡树霞多丽干白葡萄酒(TwistedGumChardonnay)和弯曲橡树西拉干红葡萄酒(TwistedGumShiraz)等酒款深受消费者喜爱。