酒分类(酒分类信息网_酒的分类及各类酒的知识_酒价格查询网)

您现在的位置是: 首页 >  美酒百科 > 正文

美酒百科

伯纳德·雷米香槟怎么样?

2023-08-07 16:32 美酒百科 83
伯纳德·雷米香槟(Champagne Bernard Remy)位于法国香槟产区,是该产区内较为出色的酒庄。酒庄成立于1968年,由伯纳德·雷米创建。40年后,他购买了村庄里的葡萄树,并开始了自己的酒庄生涯。酒庄经历了三次扩建,最终在2008年;
伯纳德·雷米香槟(Champagne Bernard Remy)位于法国香槟产区,是该产区内较为出色的酒庄。酒庄成立于1968年,由伯纳德·雷米创建。40年后,他购买了村庄里的葡萄树,并开始了自己的酒庄生涯。酒庄经历了三次扩建,最终在2008年开始由伯纳德的儿子鲁迪接管。

伯纳德·雷米香槟的葡萄园面积超过11公顷,种植了多种香槟葡萄品种,如黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。酒庄采用传统的瓶中发酵法酿造香槟,酿造过程分为干型、二次发酵和熟化。发酵过程中,酒泥沉淀,葡萄酒进入熟化期,随后进行吐泥和糖分调整。

伯纳德·雷米香槟的香槟口感精致,富有活力。如今,该酒庄已出售多种香槟品种,如伯纳德·雷米白中白香槟(Champagne Bernard Remy Blanc de Blancs)、伯纳德·雷米桃红香槟(Champagne Bernard Remy Rose)和伯纳德·雷米黑中白香槟(Champagne Bernard Remy Blanc de Noirs)等。