卡慕拉酒庄？ 酒庄如何分级？
莫吉拉酒庄（Moojelup Farm）位于澳大利亚西澳洲的吉奥格拉非（Geographe）产区，享有盛誉。这里出产的优质西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和赛美蓉（Semillon）葡萄酒广受好评。莫吉拉酒庄的葡萄园原为哈维（Harvey）地区；
莫吉拉酒庄（Moojelup Farm）位于澳大利亚西澳洲的吉奥格拉非（Geographe）产区，享有盛誉。这里出产的优质西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和赛美蓉（Semillon）葡萄酒广受好评。
莫吉拉酒庄的葡萄园原为哈维（Harvey）地区仅有的珍贵养殖农场，创立于1880年代。后来成为霍尔索斯家族（Holthouse Family）的家园，家族几代人依靠这片农场维持生计。随着葡萄种植的普及，农场逐渐转型为葡萄园，不仅种植葡萄，还养殖牛羊。1998年，西蒙·霍尔索斯（Simon Holouse）和斯蒂芬妮·霍尔索斯（Stephanie Holouse）创建了莫吉拉酒庄。2000年，酒庄首次推出葡萄酒。
莫吉拉酒庄的葡萄园位于达令山（Darling Scarp）山麓，占地面积8.5公顷。这里的葡萄树生长在粘性冲积土中，表层覆盖着深厚的红色砾石土壤。因此，葡萄树的根系健康且发达。该地区夏季炎热干燥，冬季凉爽，这两种气候条件使葡萄园具备生产口感深邃、色泽厚实的酿酒葡萄的理想条件。酒庄专门人士对葡萄进行人工精心栽培和养护，采用人工采摘的方式采收葡萄。每年葡萄产量约为5吨。
莫吉拉酒庄的酿酒葡萄全部来源于自有葡萄园。酒庄将“单一葡萄园酿造”的理念融入葡萄栽培和葡萄酒酿造中，认为每个年份的葡萄酒应完美地展现出该年份的独特气候、品种特色和葡萄园风土特征。酒庄一直采用传统的酿造工艺酿制葡萄酒。在红葡萄品种的酿制上，酒庄采用开放式发酵容器进行发酵，轻柔的篮式压榨工艺提取果皮中的颜色、单宁和风味物质，酿造出的红葡萄酒口感饱满、果香浓郁，并反映吉奥格拉非地区的风土特征。
自莫吉拉酒庄成立以来，酒庄的酒款屡获吉奥格拉非葡萄酒大赛（Geographic Wine Show）和西澳洲精品葡萄酒大赛（Wab定量葡萄酒展）的青睐，屡获佳奖。值得一提的是，2009年份赤霞珠红葡萄酒在西澳洲航空葡萄酒大赛（Qantas葡萄酒展）上荣获较佳的老年份红葡萄酒奖，受到广泛喜爱。
莫吉拉酒庄的葡萄园原为哈维（Harvey）地区仅有的珍贵养殖农场，创立于1880年代。后来成为霍尔索斯家族（Holthouse Family）的家园，家族几代人依靠这片农场维持生计。随着葡萄种植的普及，农场逐渐转型为葡萄园，不仅种植葡萄，还养殖牛羊。1998年，西蒙·霍尔索斯（Simon Holouse）和斯蒂芬妮·霍尔索斯（Stephanie Holouse）创建了莫吉拉酒庄。2000年，酒庄首次推出葡萄酒。
莫吉拉酒庄的葡萄园位于达令山（Darling Scarp）山麓，占地面积8.5公顷。这里的葡萄树生长在粘性冲积土中，表层覆盖着深厚的红色砾石土壤。因此，葡萄树的根系健康且发达。该地区夏季炎热干燥，冬季凉爽，这两种气候条件使葡萄园具备生产口感深邃、色泽厚实的酿酒葡萄的理想条件。酒庄专门人士对葡萄进行人工精心栽培和养护，采用人工采摘的方式采收葡萄。每年葡萄产量约为5吨。
莫吉拉酒庄的酿酒葡萄全部来源于自有葡萄园。酒庄将“单一葡萄园酿造”的理念融入葡萄栽培和葡萄酒酿造中，认为每个年份的葡萄酒应完美地展现出该年份的独特气候、品种特色和葡萄园风土特征。酒庄一直采用传统的酿造工艺酿制葡萄酒。在红葡萄品种的酿制上，酒庄采用开放式发酵容器进行发酵，轻柔的篮式压榨工艺提取果皮中的颜色、单宁和风味物质，酿造出的红葡萄酒口感饱满、果香浓郁，并反映吉奥格拉非地区的风土特征。
自莫吉拉酒庄成立以来，酒庄的酒款屡获吉奥格拉非葡萄酒大赛（Geographic Wine Show）和西澳洲精品葡萄酒大赛（Wab定量葡萄酒展）的青睐，屡获佳奖。值得一提的是，2009年份赤霞珠红葡萄酒在西澳洲航空葡萄酒大赛（Qantas葡萄酒展）上荣获较佳的老年份红葡萄酒奖，受到广泛喜爱。